BUCHnEDER
Live-Cooking-Station bei einem Event

Konzept & Verleih

Alles, was das Catering trägt.

Equipment, Ausstattung und Konzeption – damit Kulinarik, Raum und Ablauf zusammenpassen.

Kurzantwort

Ergänzende Leistungen im Überblick.

Konzept & Verleih bündelt alles, was das Catering trägt: Barista-Konzept mit Siebträger, kuratierte DJs, Mobiliar und Eventequipment, gestaltete Buffetstationen und Eventkonzeption. Getränke, Bar und Servicepersonal kommen gemeinsam mit unserem Partner AMMICI – ein Team, ein Ablauf, ein Ansprechpartner.

Equipment und Ausstattung von BUCHnEDER

Konzept & Verleih

Stationen, Mobiliar und Licht – aus einer Hand.

Barista-Konzept, gestaltete Buffetstationen, Möbel, Geschirr und Technik: Wir bringen die Ausstattung mit, die zu Ihrem Event und Ihrer Location passt.

Planung, Anlieferung, Aufbau und Abbau übernehmen wir – Sie haben einen Ansprechpartner für Kulinarik und Ausstattung.

Partnerschaft

Getränke, Bar und Service mit AMMICI.

AMMICI di Monaco ist unser Münchner Partner für alles, was im Glas landet – und für die Menschen, die es an den Gast bringen. Getränkekonzept, mobile Bar, Barteam und Service kommen gemeinsam mit unserer Küche: ein Team, ein Ablauf, ein Ansprechpartner.

Gemeinsam entwickeln wir das Getränkekonzept passend zur Kulinarik: Aperitif zum Empfang, Signature Drinks mit Bezug zu Ihrem Anlass, Wein- und Spirituosenauswahl zum Menü, Espresso und Digestif zum Ausklang. Alkoholfreie Alternativen planen wir mit derselben Sorgfalt wie die Klassiker.

Dazu kommt die Ausstattung: mobile Bars und Barmodule, Gläser, Kühlung, Eis und Technik – aufgebaut, betrieben und nach Feierende wieder abgebaut. Auf Wunsch inklusive Barista-Station und Cocktailbar als eigenem Erlebnispunkt im Raum.

Das Personal stellen wir zusammen aus einer Hand: Barkeeper, Baristi und geschultes Servicepersonal, eingewiesen auf denselben Ablaufplan wie unsere Küche. Briefing, Dienstpläne und Timing laufen über eine gemeinsame Planung.

So bekommen Sie Küche, Bar und Service aus einer Planung – ohne Schnittstellen zwischen mehreren Dienstleistern am Eventtag, mit einem Angebot und einer Ansprechperson von der ersten Anfrage bis zum Abbau.