Cateringformat
Buffet Catering in München
Gestaltete Stationen mit internationaler Küche – freie Wahl für Ihre Gäste, klare Kalkulation für Sie.
Das Buffet von BUCHnEDER besteht aus gestalteten Stationen statt Chafing-Dish-Reihen: ein festes Basispaket aus Vorspeisen, Hauptgängen, Beilagen und Dessert, erweiterbar um klar definierte Upgrades wie Live-Cooking-Station oder Midnight Snack. Skalierbar von 30 bis 600 Gästen, über den ganzen Abend frisch gehalten.
Unser Buffet ist mehr als eine Reihe Chafing Dishes: Wir gestalten Stationen, die zur Location und zum Anlass passen, und halten sie über den gesamten Abend frisch und ansehnlich. Nachschub kommt in Wellen, angebrochene Platten werden getauscht – das Buffet sieht um 22 Uhr noch aus wie zur Eröffnung.
Das Basispaket umfasst Vorspeisen, Hauptgänge, Beilagen und Dessert – inklusive vegetarischer Option, Brot und Aufbau der Stationen. Über klar definierte Upgrades ergänzen Sie Suppe, weitere Hauptgänge, Live-Cooking-Stationen oder einen Midnight Snack. Innerhalb einer Kategorie tauschen Sie Gerichte ohne Aufpreis.
Auf einen Blick
30–600 Gäste · Basispaket + Upgrades
- Gestaltete Buffetstationen statt Standardaufbau
- Feste Basis plus transparente Menü-Upgrades
- Nachschub und Pflege über den ganzen Abend
- Von 30 bis 600 Gästen skalierbar
Cateringformat
Buffet Catering in München
Unser Buffet ist mehr als eine Reihe Chafing Dishes: Wir gestalten Stationen, die zur Location und zum Anlass passen, und halten sie über den gesamten Abend frisch und ansehnlich. Nachschub kommt in Wellen, angebrochene Platten werden getauscht – das Buffet sieht um 22 Uhr noch aus wie zur Eröffnung.
Das Basispaket umfasst Vorspeisen, Hauptgänge, Beilagen und Dessert – inklusive vegetarischer Option, Brot und Aufbau der Stationen. Über klar definierte Upgrades ergänzen Sie Suppe, weitere Hauptgänge, Live-Cooking-Stationen oder einen Midnight Snack. Innerhalb einer Kategorie tauschen Sie Gerichte ohne Aufpreis.
Passende Leistungen
Flying Food
Fingerfood, das nicht am Buffet steht, sondern als kleine, präzise Gänge direkt am Gast serviert wird.
Mehr erfahren →Gesetztes Dinner
Mehrgängiges Menü am gedeckten Tisch, synchron serviert – unser Premium-Format.
Mehr erfahren →Live Cooking
Küche als Bühne: offene Stationen, à la minute gekocht – als Upgrade zu Buffet und Flying Food.
Mehr erfahren →Häufige Fragen
Was ist im Buffet-Basispaket enthalten?
Eine festgelegte Anzahl an Vorspeisen, Hauptgängen, Beilagen und Dessert, immer inklusive vegetarischer Option, Brot sowie Aufbau und Pflege der Stationen. Gerichte tauschen Sie innerhalb einer Kategorie ohne Aufpreis.
Was kostet ein Buffet pro Person?
Das hängt von Gästezahl, Menüumfang und Upgrades ab. Das Buffet ist unser effizientestes Abendformat – den unverbindlichen Preisrahmen für Ihre Gästezahl zeigt die Online-Anfrage sofort an.
Bleibt das Buffet den ganzen Abend bestückt?
Ja: Nachschub in Wellen, Pflege der Stationen und der Austausch angebrochener Platten gehören zum Service – das Buffet sieht um 22 Uhr noch aus wie zur Eröffnung.
Für welche Events eignet sich ein Buffet am besten?
Für große Veranstaltungen, Firmenevents, Sommerfeste und lockere Hochzeiten: überall dort, wo Gäste frei wählen, sich mischen und in eigenem Tempo essen sollen.